第11章 当回大厨

“老冯，又藏哪去了，赶紧来喝酒。”他们又在喊。

看来不能再躲了。

“来了”

“谁说我躲了，我是去看看菜”。

“得了吧你，还看看菜，连你家盐在哪都找不着的主，还看看菜？啧啧”小刘说

“你啧啧什么，信不信我当回大厨，去给你们做个菜？”我说。

“好，好”大家一起起哄。

我不会做饭在朋友和同事圈里是出了名的。不过有一点他们不知道，现在我没事上网也学两个菜，还在家给老婆孩子做过。不是吹的，不光她俩说好吃，我自己也觉得好吃。但有两回确实做得不好，一次是做糊了，另一次是把糖当盐放了。

叫号是吧？爷们今儿就露一手给你们看看。

上厨房一看，别的菜都做好了，就剩一个鱼了。

“把女的都领走，吃饭，剩下的鱼我做。”我对老婆说。

“算了吧，有客人，还是我来吧。你别给做坏了。”老婆不走。

“走走，都走，我今儿非让他们服我不行。”借着酒劲，我还非做不可。

“好好，终于能吃上老冯做的菜了。”女同胞们都拍巴掌了。

“你们也不怕他在饭里多加料？不怕，那咱都走，让他自己在这折腾吧。”老婆把女人们都带走了。

我也是做过几次饭的。

第一次我发明了一个菜，这道菜传遍了朋友圈，特别是我老婆单位的人，都知道我的这个发明。这个菜发明好几年了，到现在大家还记着。什么菜？我说说吧。

西芹你知道吧？那是夏日周六的一个傍晚，在楼下遇上了老婆单位的同事，闲着无事，就叫上来一起喝散啤。老婆说：老冯，你不是要发明个菜让我们尝尝吗？今天发挥一下呗。

“好嘞，你买西芹了吗？”

“买了”

“好，你洗一下。”

老婆洗好了菜，等着我说话。

“这样，你把西芹中间的嫩的摘出来，切成半尺长后装盘。”

“好，再要什么？”

“咱家有面酱吗？”

“有”

“来一碗面酱，把西芹和面酱端上来我的菜就发明完了。”

“什么？这就是你发明的菜？”老婆的嗓门立时高了八度。

“对啊，西芹心蘸面酱，可好吃了。”

老婆和同时听了，立马笑弯了腰。

我跟你说，他们笑归笑，我发明的菜他们那天也吃了不少。

下酒菜，爽口。

那天以后，大家都“盛赞”我的发明……

一个菜我就出名了。

今天我再做回大厨，做鱼。告诉你吧，鱼要想好吃，主要是多放油、花椒、蒜瓣、姜、醋和酒。这些都是去腥的。我老婆做鱼好吃，就是这些料放的足。还有一个小秘密，我今儿喝多了告诉你，一般人我不告诉。那就是放的酒决不要料酒，料酒味太重，掩盖了鱼的鲜味，要放白酒，就是老白干。这样你做的鱼想要什么味再加什么料。放了料酒，不管你做什么鱼全有大料味。明白了吧。

坏了，酒就是误事，我老婆的专利就这么让我给抖搂出来了。

说实话，那几次我做菜，是有老婆在旁边帮着打下手的。我说，油，她就把油递过来，我说醋，她就拿醋，这下好嘛，把她也轰走了，把我这个忙啊，光用手忙脚乱不行，还得加上个天昏地暗的才行。这不刚捡起掉地上的铲子，锅盖又掉地上了。先让它在地上躺着吧，我得赶紧放水，否则鱼可真要糊了。看来这真不是我干的活。

鱼炖上了，我喘了口气。这时我就想啊，你说现在名厨怎么净是些男的？他们怎么做到的？太让人佩服。

你看我就做了个鱼，就忙得满头大汗，这要让我做个十个八个的，我看我是活不了了。想想，我们家整天人来人往的，都是老婆七个盘子八个碗的伺候着，无怨无悔的，还真不易啊。

鱼终于做好了，放上香菜、放上味精，我得先尝尝，好容易在哥们面前露一手，不能让他们笑话。一尝，好，有我老婆做的味。

我扎着围裙故意不解，这样才像个大厨的样。

端着盘子上楼，还兴奋的抻着嗓子唱：我真的好想再活500年____大家都知道这是我的拿手歌。

你不就做了条鱼吗？乐什么乐？你把人家鱼焖死了，你自己却要再活500年？什么事啊？乐极生悲你知道吗？这不应验了吧？本来就喝的不怎么清醒，上楼梯时，脚下一软，一个踉跄，慌忙抓着楼梯扶手，吓得心突突的跳。这一吓，我的酒醒了一半。

还好，没摔下去。这要是摔下去那帮家伙肯定要笑我好几年。

低头赶紧看看，鱼还在。

按说这么大的幅度，盘子不飞，那盘子里的鱼一定会飞出去，是吧？可你看手中的盘子，不光鱼还在，连汤都一点没撒。

我忙四处张望，眼前什么也没有。

难道是小石子来了？刚才肯定是小石子来了。

“小石子，你在吗？”

“喂，小石子，出来见一见吧，一块喝杯酒吧？”

没什么动静，只听楼上他们在吆喝。

我知道这回肯定又是小石子帮我得，可我就是见不到他。

静了静心，不想了，现在还是接着上鱼吧。

“老冯焖鱼来了——”我故意拖着长音，掩饰刚才的慌乱。

“来来来，尝尝老冯焖鱼。”

“还老冯焖鱼哪，都有招牌了?来来来，让我尝尝。”大王说。