“青云深处白马鸣？” 老李头琢磨着这句话，突然间，他的眼神变得明亮起来，仿佛一道闪电划过黑暗的夜空。 “我知道了！”他兴奋地大喊道，声音中充满了激动和自信。 “啊？” 众人都被他突如其来的呼喊吓了一跳，纷纷将目光投向老李头。 其中最为急切的当属姜沫子，她早已按捺不住内心的好奇，连忙问道：“您知道了？在哪里，快说说！” “‘青云深处白马鸣’，如果我没猜错的话，这个‘青云’，应该指的就是青云山！” 老李头语气肯定地回答道。 “青云山？” 顾畅一脸疑惑，显然对这个名字并不熟悉。 老李头微微一笑，解释道：“这个青云山位于福州永泰县，那里有一个 5a 级旅游风景区，就叫做青云山旅游风景区。” “青云山风景区……” 众人低声念叨着这个名字，努力在脑海中搜索关于它的信息。 这时，李润发插嘴问道：“那这个‘白马鸣’又是什么意思呢？” 老李头没好气地瞪了他一眼。 “一看你小子就没去过青云山，那里可美了，其中有一个特别出名的景点，叫做白马峡谷……” 听闻此言，众人的眼睛瞬间亮了起来！ “白马鸣……白马峡谷，确实很有可能啊！” 顾畅低声呢喃着，仿佛在思考着什么。 “怎么样，我提供的这个线索，是不是很有价值！” 老李头得意洋洋地笑道。 “家有一老，如有一宝啊！您真是我们的智囊团！” 姜沫子毫不吝啬地夸赞道。 顾畅难掩兴奋之情，急切地问道：“那这永泰青云山景区距离咱们这儿远不远呀？” “大概有个三四百公里吧！”李润发回答道。 顾畅摸着下巴，眼神闪烁着激动的光芒，说道：“那我们下午就去看看，一定要争取早日找到福州黑猪！” 老李头听到顾畅的话，脸上立刻浮现出兴奋的神情，大声说道：“我也要和你们一起去！” 李润发有些无奈地看着老李头，劝说道：“您老人家就别跟着掺和了吧？” “要不，还是我跟他们一起去吧！” “不行，你小子，办事不靠谱，太嫩了！” 老李头一听不让他去，立马着急起来。 李润发一脸的无语，心里暗自嘀咕，这叫什么话啊！ 老李头并没有就此罢休，继续说道：“还是我跟着他们去吧，你要不去平潭县吧，我们兵分两路！” 李润发想了想，觉得这样也好，于是点头答应道：“那也行，正好，平潭县那边我还有不少朋友，可以顺便帮帮忙寻找平潭黑猪。” “真的吗？那真是太好了！”顾畅激动得笑了起来，眼中充满了期待。 如果能兵分两路，也能尽早完成找猪任务！ “好，那就这样说定了，兵分两路，一起出击；事不宜迟，我们下午就出发！” “好！” 众人纷纷点头。 …… 中午时分，阳光正好，微风轻拂。在老李头位于鹤顶山上的小院里，弥漫着阵阵诱人的香气。原来，老李头亲自下厨，为大家准备了一顿丰盛无比的午餐！ 老李头可是个懂得享受生活的人！ 他院子里散养的走地鸡，整日自由自在地奔跑嬉戏；还有那喝着山泉水长大的大鲤鱼，肉质鲜嫩肥美；更不用说他精心饲养的北港猪了，这些可都是原汁原味、纯天然无污染的食材啊！ 再配上老李头堪称大师级别的厨艺，这顿午餐简直让人垂涎欲滴！ 尤其是顾畅和姜沫子两人，吃得差点连自己的舌头都一起吞下去了！ 值得一提的是，老李头养的走地鸡，竟然和顾畅在养鸡场中所养的鸡品种相同，都是赫赫有名的河田鸡！ 这种鸡源自福建省长汀县，而此地距离长汀县并不遥远，所以许多人家都会养殖河田鸡。 老李头用河田鸡烹制出了一道闽菜中客家菜的经典之作——白斩河田鸡！ 这道菜以其独特的风味和鲜美的口感而闻名于世。 白斩河田鸡之所以备受推崇，源自它独特的风味和卓越的口感。 这道菜香气扑鼻，令人垂涎欲滴；肉质脆嫩，咀嚼间带来愉悦的口感享受；味道清爽鲜美，让人回味无穷；鸡肉鲜嫩多汁，入口即化，仿佛在舌尖舞动；口感顺滑细腻，给人留下深刻印象。 正因为这些特点，白斩河田鸡成为了汀州地区自古以来的名菜佳品，一直被视为闽西客家菜中的佼佼者，稳坐头把交椅！ 每一口都能感受到客家人对传统烹饪技艺的执着与传承，让人陶醉其中，流连忘返。 老李头做的白斩河田鸡，金黄油亮，肉香扑鼻，十分诱人；原汁原味，鲜香脆爽，滑嫩不腻；一只河田鸡基本上都被顾畅和姜沫子干掉了！ 顾畅一直对自己的厨艺非常有信心，自认为自己的烹饪水平相当不错。 然而，当他品尝到老李头这位大师级厨师所烹制的菜肴时，他才意识到，原来自己的厨艺相比之下简直就是小学生级别！ 老李头的手艺精湛无比，每一道菜都仿佛是一件艺术品，不仅色香味俱佳，更是让人感受到了烹饪艺术的魅力。无论是食材的选择、刀工的精细还是调味的恰到好处，都展现出了老李头多年来积累的深厚功底和经验。 “李大爷啊，您这手艺简直绝了！有空的时候我一定要向您好好讨教一下如何制作美味无比的闽菜！” “哈哈哈哈，那感情好，我教你厨技，你教我养猪，咱们互相学习！” 老李头“哈哈”大笑道！ …… 午饭吃完，几人稍事休息，就分别出发了！ 李润发直奔平潭，而顾畅，姜沫子，和老李头，则一起向永泰县青云山驶去！
