芙蓉园。 等要面子的老太爷踱进来，就发现自己是最晚到的一个，黄爹跟陈氏来的比老夫人都早，不用人去催，那香味就把人都招来了。 黄叶这时候在计算着中午吃饭的人数，本来计划两桌子人的，现在看看站了一院子的人她有些头疼。 今天大哥不在家，他们一家六口人一桌，陈叔为这小厨房忙里忙外的可不能让人走了，还有宋叔，也闻着味儿来了，这可是二哥的大恩人，也得留下，还有清风，还有祖父还有爹爹的长侍，这也得一桌子，她已经让人去找青鱼儿了，那可是自己人，有好事可不能忘了。 另外红豆他们一众丫头，今天吃的都是她们在帮着做，还有忙里忙外的张大娘，还有娘和祖母身边伺候的大丫头，这些人又是一大桌子，她可做不出来自己吃别人只能看的事情。 那一个大锅的卤肉应该不够吃…吧…黄叶不确定，她想了想，让绿豆又切了一小盆子五花肉，又让小丫头洗了一筐子红皮萝卜备用，免得到时候抓瞎。 时间到了，黄叶这次没有用绿豆，现在是考验刀功的时候，绿豆还没有这手艺。黄叶用一个干净的火?，把卤锅里的肉捞起来，放在两个大盆子里晾一下，那扑鼻的香味，差点把守在灶台前的弘哥儿馋哭：红豆这大丫头太讨厌了，仗着妹妹喜欢，把他看的死紧，想偷吃都找不到机会。 就连守在大窗户前看的老太爷父子两个，看着那两盆子油汪汪的肉也是挪不开步子，要不是这么多人看着，他们早进厨房开吃了。（他们是长辈，提前吃一点怎么了） 猪头肉拆骨切片，和猪耳朵还有猪嘴，猪舌头一起，用提前准备好的佐料一起拌好，人太多，也不用讲究那么多。 猪肝和缠肠切片装好，这个有专门的蘸水配。 猪脚剁成块，也是一盆子。 猪肚切条，猪大肠切块，五花肉切片，一会要炒制的。 两只鸡也剁块装进了盆子。 看着案板上的一溜儿盆子，这下子大家都终于明白黄叶为什么要做那么大的案板了。 这时候烧火的小丫头已经把锅烧热，黄叶等油温升高，把提前准备好的葱蒜花椒辣椒丢下去爆香，院子里立刻响起来一片咳嗽声，这什么味儿？，这么呛人。 黄叶先炒的是猪肚，配合着木耳还有青蒜，炒了一大盆子。 接着是炒肥肠，这是黄叶的最爱，瞅着配着青蒜，还有红红的辣椒丝的油汪汪的肥肠，要不是这些人眼巴巴的看着，她都想动筷子了。 接下来是炒五花肉，也是满满的一盆子。 最后炒了一大盆白菜，这儿是没有包心白菜的，是那种青青的散白菜，被霜冻过，吃起来有一股子甜味，黄叶很喜欢。 这时候吃饭的桌子已经摆好了，她平时吃饭的食房是家里人在里面，丫头们在她们平时吃饭的食房，陈叔他们几个男人也不是讲究人，就在走廊里开了一桌。 等都准备好了，这些菜被黄叶分成三份，小丫头把菜上齐，就可以开吃了。 黄叶的食房。 黄叶在厨房洗手就听见她二哥在叫她，等她走到食房，还没等她坐稳，弘哥儿迫不及待的夹起了一块五花肉：“妹妹来了，开吃了…” 把五花肉放进嘴里，他眼睛一下子瞪圆了，这是什么神仙味道，真的是……太好吃了。 他又夹起了一块拌猪头肉，嗯，好吃。 还有妹妹说的炒肥肠…不是…祖父你怎么回事，怎么一筷子接一筷子的，这肥肠就这么一小盆啊，爹爹筷子也是舞的飞快，还有祖母，那么大岁数了，夹起菜来怎么那样灵活，还有母亲，吃相虽然优雅，也没见她少吃一块。 这弘哥儿就分神了那么一小会，一盆子肥肠就见底了，他眼疾手快的赶紧夹了两块放进碗里，这桌子人他都快不认识了，真是的，这些人平时教他的餐桌礼仪呢，就，挺离谱的。 “祖父你觉得这猪头肉怎么样，是不是下酒挺好？”黄叶问老太爷。 老太爷懒得理她，敷衍的嗯了两声。他忙着呢，谁顾得喝酒，没见大家都默不作声的在吃么，还有这些菜哪个下酒不好，这孙女有点没眼色，跟她说话影响他吃肉的速度好不好。 还有弘哥儿那个小混蛋，嘴巴辣的红通通的，却还是筷子不停，还有老妻，从没见过她这么能吃，还有儿子那不孝子，也不知道让一让他这个长辈，他估计，要不了一会儿，这桌子菜就吃完了。 “祖父祖母，你们尝尝这清炒白菜，吃了肉再吃点青菜解解腻，再好不过了。”黄叶劝两位两人，看他们两个吃肉的速度，她有点害怕，毕竟年纪大了。
