第285章 然乌镇的晚餐·然乌湖的星空

然乌镇紧靠着然乌湖，318国道穿镇而过。 然乌，在藏语中的意思是“羊奶”。由于然乌湖离来古冰川很近，冰雪融化之后就使得湖水的颜色接近乳白色，因而把湖取名“然乌湖”； 又因为湖边小镇附近的山脉，形似卧着的羊，而湖水就好比羊的乳汁，所以就把小镇称为“然乌镇”。 不过，关于它的来历，当地人却流传着一个传说： 在现在的然乌镇康沙村那里，很久以前有一户铁匠，铁匠家有一头牛，每天都与安贡湖（从前的然乌湖名）的神牛抵角相斗，家牛经常不敌而受伤。 铁匠就给自家的牛打造了一副尖利无比的铁角，用鞘套在牛的角上。 家牛再与神牛战斗，神牛落败。 受伤后的神牛流血惨叫，跳进湖里，却触犯了湖中蛟龙。 蛟龙暴怒，引发洪水，淹没了村庄，很多村民被淹死，尸体都被洪水冲走，所以就取名为“饶窝”（在藏语中，饶，意思是尸体；窝，意思是冲积）。 现在使用的“然乌”，就是由“饶窝”演变而来。 眼前的然乌镇，店铺就分布在318国道的两边，没有几家，饭店就更少，寥寥几家，除了藏餐就是川菜。 让虎永刚两人惊讶的是，居然在镇上发现了一家川菜鱼庄。 “不是说西藏人不吃鱼吗？怎么还开鱼庄呢？”宁静有些奇怪。 “这是四川人开的，而且来吃的都是过往的游客吧。”虎永刚说。 “那我估计他们用的鱼不一定是当地神湖里的。现在交通便利了，可能是从成都那里运过来的。要不我们今天就吃鱼吧？”喜欢吃鱼的宁静很想进鱼庄。 虎永刚摇摇头，“还是不要吃鱼了吧。我觉得那么远运过来的可能性不大。你想啊，交通再怎么便利，毕竟有几千里路，那成本多大啊？ 而藏区的神湖，多少年都没有人捕鱼，里面的鱼肯定又多又大又肥，所以，他们就地取材的可能性更大。” 被他这么一说，宁静马上打消了吃鱼的念头。 两人还约定，在藏区决不吃鱼，除非是内地运过来的海鱼！ 除了要尊重当地人的民风民俗为主要原因之外，还有一个小小的原因就是，藏区有水葬的风俗习惯，吃水里的鱼总有点那个感觉。 本着入乡随俗的原则，两人最终还是选择了吃藏餐。 可能藏区不适合蔬菜生长，这家藏餐馆只有西红柿、黄瓜和大白菜三种。 两人选了一个炝炒大白菜后，又点了三个荤菜： 萝卜炖牛肉，这在当地是非常受欢迎的一道菜，牛肉炖得非常烂，搭配白萝卜，味道十分鲜美； 牦牛肉饼，牦牛肉制成的饼，口感独特，是藏餐中的一道特色美味； 藏香猪猪排，与普通猪排不同，藏香猪是放养的，用黄干椒和姜葱腌制后，在高压锅里蒸出来，保留了猪排的原汁原味之外，又增加了一点辣味，很是爽口。 酒就不喝了，忍一忍吧！ （一切剧烈运动都要忍一忍！） 高原地区会增加高反的可能性，还容易酒精中毒。 不喝酒，晚餐时间就快了很多。 两人把车开回去的时候，天还没有完全黑下去，但天空中已经挂满了璀璨的星星。 那种美感，无法用语言来表达，连虎永刚这个农村出生、农村成长的人都说，一辈子没有看到过如此绚丽多彩的星空！ 夜幕笼罩下，微风吹拂时，虎永刚两人漫步在然乌湖边，只觉得树木郁郁葱葱，树叶发出沙沙的声音，人也仿佛和大自然融为了一体。 第二天早上，虎永刚两人还到然乌镇上的那家藏餐馆吃早餐。 他们家可供选择的品种不多，湿的只有藏面，干的也只有糌粑和藏包子。 两人别无选择，只好一人一碗藏面。 这种面条是用藏区独有的青稞面粉做成的。收获后的青稞经过脱皮、磨粉、和面、压制等过程，终于变成了青稞面条。 看着老板端过来的藏面，虽说表面不是很美观，但接过来先喝了一口面汤，整个味蕾都被汤的鲜美调动起来。 再将面条送入口中，口感也是出奇的好，面质劲道可口（宁静说是有点硬，虎永刚笑她牙口不好），那青稞的清香弥漫口中，很是特别。 这是两人第一次吃这样的面条，也是在其他地方没有吃到过的口感。 虎永刚看到旁边桌上的藏民在吃糌粑，感觉和自己老家泡焦屑（南通地区特有小吃，粗面粉炒焦后加红糖用开水泡成糊糊状吃），只不过他们是先在小碗中放酥油，再加入炒熟的青稞面、奶渣。 接着，用左手托住碗底，右手大拇指紧扣碗边，其余四指和掌心扣压碗中的糌粑面，使小碗在左手掌上不停地旋转，边转边拌，直至捏成糌粑团，就可以配上酥油茶吃了。 老板说，你们想吃的话，就买几个做好的奶渣糌粑，吃的时候就不用这么麻烦，用酥油茶或者牛奶一泡就可以吃了。 不嫌硬的话，直接咬了吃就行了。 虎永刚看那奶渣糌粑的样子，有点像家乡的印糕，又听老板说这是高热量食品，可以预防高反，想到车上的巧克力都送给了来古村的小孩，就买了一些，以备不时之需。 吃完早饭准备出发，查看地图和导航，都找不到219国道去了哪里，接下来的行程也就只有继续沿着318国道一路走西了。 从然乌镇到波密县城，不到130公里的路程，却是虎永刚两人入藏以来，走过的最好的路。 这一段的公路在峡谷间穿行，地势比较平坦，基本上没有上下坡，雅鲁藏布江水量最大的支流帕隆藏布江一路傍行，给沿途的风景增添了不少色彩。 林芝地区，自古以来就有“西藏江南”的美誉，而它境内的318国道，又号称是全线风景最美的一段。 究竟有多美，虎永刚觉得无须用任何文字去表达，沿途经常有路过的车辆，停下来拍照，这就可以说明一切了……