哪知道是何东在杀猪。</p>
他也就没有打扰他。</p>
看他处理完，想着帮着做点什么，就拿了扫把过来清扫。</p>
何东提前发现，他真没想到。</p>
“你只管忙你的，院子我来收拾。”</p>
他还打了水上来。</p>
这么多的猪血不处理干净不行。</p>
何东是知道，他这爹实在的很。</p>
由着他干。</p>
到底他这边事情还多着。</p>
烤乳猪关键的一步就是腌制。</p>
腌制的不入味，味道会大打折扣。</p>
腌制好了，简直无敌。</p>
而从现在开始腌制，到下午的话，基本上差不多。</p>
所以他没废话，进去厨房里忙活。</p>
要腌制，除了盐水，腌料也很重要。</p>
而这就要去调配。</p>
何东拿了一个大的搪瓷缸出来。</p>
辅料：五香粉、食盐、白糖、八角</p>
主料：花生油、白醋、蒜泥、白酒、黄酱等等</p>
因为上次做过，这些材料是都有。</p>
依次放进去就行。</p>
等到他调制好。</p>
何东就开始往小猪身上涂抹。</p>
这是个细致活。</p>
何东没有一丝错漏的地方。</p>
好听点说，就是给小猪做个按摩。</p>
全身那种。</p>
保证小猪舒服了，人吃着也就好吃了。</p>
就是何大成清扫完院子进门来，看着他这般小心细致的样子。</p>
可是觉得冲击力不小。</p>
哎，就没见过，给猪这样按摩的。</p>
“我是一直没想明白，这道菜，你是咋想出来的？”</p>
说是他能接受何东做这道菜。</p>
但是吧，想想也是真的血腥和可惜。</p>
到底这小猪，在村子里都能养到三四百斤。</p>
那才是挣钱的时候。</p>
何东这，这么小就开吃了。</p>
谁见了都觉得可惜。</p>
何东笑，“我也好奇我咋想出来的呢。”</p>
准确说，发明这道菜的人是怎么想出来的。</p>
但不管怎样，这道菜就是在后世的几十年，也是受欢迎的。</p>
饭店吗？</p>
不就是巴不得自己做的菜，客人想吃，爱吃，要吃？</p>
选择这道菜招呼原永明、顾炳华他们的时候，他也有过顾虑。</p>
但事实证明，没选错。</p>
现在原永明惦记的厉害。</p>
顾炳华也提过几次。</p>
卖座的菜，就值得做。</p>
何大成被噎了，看着何东没说话。</p>
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