第398章 芝加哥博物馆

上午旅游日程结束了，中午就在码头上的一家饭店吃饭。</p>

导游带着旅游团到了避风塘餐厅。</p>

避风塘餐厅又称芝加哥的“海上厨房”，芝加哥的“渔人码头”。避风塘餐厅主打海鲜美味，潮州卤水，和芝城独创砂锅粥边炉。可见旅游社对他们这个团还是很重视的。</p>

旅游团被请进了安排好的包房，一共三桌，每桌10个人。</p>

餐厅大堂经理亲自给旅游团介绍了餐厅及餐厅菜式：“首先，我给大家介绍一下避风塘的来历。</p>

在香港还是小渔村的时代，渔民会在港内避风，休憩之余，就把当天捕捞的螃蟹等海味在渔船上的厨房烹煮，由金蒜浓香托捧的香脆肉蟹，在“海上厨房”香味四溢，吸引各路美食家登船，超大香辣的炒肉蟹，新鲜美味的各类海鲜让食客赞不绝口，香港避风塘美食，由此而来。</p>

我们今天给大家准备了石斑鱼三吃。石斑鱼的鲜、爽、滑、香是其他鱼不能比的。避风塘特供游水石斑，现场宰杀做成香浓美味的红烧石斑尾、红烧石斑翅，和炖成滋补的葱姜石斑头腩煲。</p>

另外给大家准备的还有妃子笑糖醋肉、xo酱爆鸭舌、韭菜花鹅肠、红酒炝牛尾，姜葱酱爆牛肉爽，酥炸生蚝，腊味煲仔饭，</p>

开胃菜我们选择了卤菜代表作：晚炉烧鸭、玫瑰豉油鸡、凉拌海蜇，和一些港式点心。”</p>

菜陆续上来，但大家吃饭的速度有点快，上菜的速度远远赶不上吃饭的速度，一盘菜上来，没一会儿就光了。吃光后大家就等着下一盘，这样就形成了一个恶性循环。不过这个恶性循环到上到了第九道菜的时候被打破了，桌子上渐渐有了餐盘留下。</p>