卤味卖完后，进出铺子的人，一下子就少了很多，自然也就没有上午那般忙碌。 桃红与杨大娘在后厨包饺子，陈家旺在前堂端茶倒水，招待食客也忙的过来。 经过食客们的口口相传，还没到半日，北街新开了一家卤味饺子铺，便无人不知，无人不晓。 最吸引人的地方，除了卤肉做的好吃外，还有那野菜馅的水饺。 听说味道特别鲜香，而且经济实惠，一份肉馅饺子才十二文，素馅更便宜只要八文。 因开张第一天，凡是进店消费达到一定银两，还有吃食相送。 在铺子里吃过饭的人，每遇到熟识的人，都要说上一遍。 不少百姓都对这家别样的店铺，产生了浓厚的兴趣。 吃食好不好吃不提，重要的是，长这么大，还是第一次听说，一个铺子内，竟然同时卖两种吃食。 还没到饭点，铺子里就开始陆续进人，只为瞧一瞧，这一铺两吃的新鲜景。 看到源源不断有客人进店，主仆三人都特别高兴，哪怕是累了点，脸上也挂着喜悦的笑容。 只有铺子生意好了，她们才会有用武之地。 反之，估计等待她们的，便是再次被卖的命运。 担心新铺开张，生意不会很好，所以小夫妻俩准备的每样食材都不多，还不到申时末就全部卖完了。 把铺子里的一切都收拾好后，三人就锁好门去了后院。 “相公，你们咋都回来了？不会是铺子里的东西都卖完了吧！” 正在屋檐下给孩子们洗衣裳的小溪，看到主仆三人一起回来，从疑惑到震惊，再到满脸喜悦之色，只是一瞬间。 看得陈家旺都有些佩服了，一个人是如何做到，能在这么短的时间内，三种表情交替变换。 “还是娘子聪明，这都被你猜中了。” 铺子提前打烊，是小溪万万没想到的，若是早知道这样，她就多准备一些食材了。 “大夫不是让你多休息吗？咋又干上活了，这些放在那里，等我回来做就好了。” 陈家旺把手中的账本还有钱袋，一股脑都塞给小溪，就坐在木凳上洗起了儿女的外衣。 杨大娘回来后第一时间就进了厨房，这个时辰估计两个小主子都饿坏了，她得抓紧时间做晚饭。 “东家，这些活我来做就好，您与夫人去歇息吧！” 当初买桃红回来的初衷，是负责照看两个孩子。 但如今却变成了打杂，她依旧没有任何意见。 在她看来，反正都是为主家做事，做啥还不是一样。 这会看到东家在洗衣裳，立马开口说道。 “不用了，你也辛苦一天了，去厨房帮杨大娘做晚饭吧！这几件衣裳，我一会就洗好。” 桃红虽然是家中买回来的下人，但陈家旺并不是那种，不把下人当人看的人，什么都让下人做，各种剥削。 “相公，你能不能不这么夸张，只是洗几件衣裳而已。” 望着手中的钱袋还有账本，小溪无奈的摇摇头。 村中哪个妇人不生孩子，哪个不是一直干到生，不也是好好的嘛！ 怎么到了相公这里，就紧张成这个样子。 “不能，以前是我没能力让你在家安心养胎，还要挺着大肚子做家务，今时不同往日。” 想到娘子怀明轩与婉凝时，每日忙忙碌碌的样子，陈家旺心中就愧疚不已。 “好，都听你的成了吧！”小溪也拿这个执着的男人没了办法。 随后就拿着钱袋还有账本回了房间。 虽然相公记的账本有点另类，但小溪连蒙带猜，也还是大致看明白了。 四只鸡共十八斤多一点，成本一百二十六文。 去除鸡毛与内脏后，大概剩十四斤左右，卖十文一斤，赚十六文。 卤鸭也一样除去成本一百九十二文，卖十二文每斤，赚二十四文。 每只兔子大概五斤左右，去除皮毛内脏，净重也就二斤半左右。 三只兔子加在一起，不足八斤，每斤卖二十文，也才一百六十文，其实也就比卖给酒楼多赚了二十几文。 猪头十文一个，卖了六斤半，每斤十文，赚六十五文。 …… 杂七杂八加在一起，今天大概赚了一两多一点。 其中还是饺子赚了大头，主要是茭白水芹菜竹笋这些，没有成本。 像鸡鸭这些根本就不赚什么钱，但却是必须有的东西。 还不如那些不起眼的素菜赚钱，今天只卤了三十个鸡蛋，都比卤鸡卤鸭加在一起赚的多。 就连那看似普通的毛豆利润也不小。 不过也算首战告捷，在集市摆半天摊，也不过才赚三四百文，开铺子一天的收益，都快赶上摆摊三天了。 对于这个收入小溪还算比较满意，若是每天保证一两，一个月也有三十两，一年就是三百多两。 再加上酸笋，还有金银花，后山的茶叶，三项收入，加在一起，怎么也得五百多两。 这还没有算上秋季时，半夏和柴胡的收入，小溪越想越开心，不禁笑出了声。 “娘子，你想什么呢！笑得这么开心？” 小溪有多财迷，没有人比陈家旺这个枕边人更清楚。 一瞧她这个样子，就知为何笑得如此开心。 其实没回来前，陈家旺就已经把账算过一遍了，不用想都知道，娘子肯定是因为今天的收入而高兴。 但却并没有点破，而是假装一无所知的样子。 “相公，你猜我们今天赚了多少银子？” 小溪一脸兴奋的把铜板一个个串起来。 “不知道，说来听听。”陈家旺放下手中的洗衣盆摇了摇头。 “足足有一两二钱呢！”小溪脸上的喜悦之色溢于言表。 “这么多吗？看来开铺子确实比摆摊赚钱，早知道这样，就是借银子也得开铺子啊！”陈家旺假装一脸惊讶的模样。 “是啊！我也没想到第一天开张就能赚这么多，要是每天都能赚这么多就好了。” 对于日后是否还能保持这个收益，小溪并不敢确定。 “娘子，做的东西这么好吃，生意肯定差不了，不要想太多，顺其自然就好。” 陈家旺早就算过这笔账，当然也知道，若是按照这个收入来算，一年少说也能赚几百两。 但他这人并不贪，能保持这个收入当然最好，若是不能也不气馁，怎么说也比摆摊赚的多。 如今不但风吹不着，雨淋不着，也不用在时刻惦记家中的妻儿，这就足矣。
