第470章 头皮发麻

1月底，鲁迪的科研工作基本完毕。 试验了五百多次，最终确定了三款配方，三种味道。 让“康帝博士”感觉相对满意的作品。 虽然现在的酒处于发酵中，根本谈不上成熟期，但这哥们牛逼就牛逼在可以用大脑推演后续发酵的过程 绝了。 简直如同酒界的神明！ 鲁迪把生产工艺全部梳理了一遍。把lony capital投资的 4700万美元弄的全新的 4层重力酿酒车间和酒窖都进行了改进调整，从生产工艺上，浸渍、压榨、熟成、混合、温度、包括橡木桶的工艺都提出了要求。 这个牛逼的地方，旁人的酒庄很难模仿他们，即便抄都不好抄。 鲁迪的这个工艺是根据这个波尔多地区最现代化的设备改造的。当初这个设备就4700万美金，现在得照着6500万美金来，这就是一道关卡。 另外一点也很重要，是根据力士金酒庄的葡萄园本身的葡萄特性酿制的酒。 “橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳。” 康帝博士通过葡萄本身的细节酿制的酒。 ——太吊了 这个葡萄本身的质量就是品质超级高，想模仿，除非拿隔壁玛歌酒庄的葡萄来弄。 两家的葡萄才是在一个级别的品质。 简直开玩笑，隔壁玛歌酒庄可是法国顶级名庄，国宴用酒，谁能从那拿葡萄？ 人家自己都不够卖。 陈子桓带着酒庄的总经理兼酿酒师多米尼克·柏福和鲁迪，还有酒庄的大管家开了一个内部会议。 今年的采摘酿酒都已经进行中，调整的空间也很小，但从明年开始就要做出大调整。 力士金酒庄的酒主要有两款，分别是正牌酒和副牌酒。正牌酒名为“chateau sbes“，而副牌酒名为“chevalier de sbes“。正牌酒以其浓郁强劲、单宁明显和陈年潜力着称，副牌酒则以果味香浓且柔顺，适合年轻时品尝为特点。 “第一个策略就是调整结构产量。” 原来的正牌酒和副牌酒保留，但产量限制，从30万瓶限制在12万瓶。 正牌酒6万瓶，副牌酒6万瓶产量。 另外新研制的三款酒，出三个系列，每个系列产量限制在6万瓶。 “第二个策略就是名字的调整。” 原有的正牌酒和副牌酒的名字不变，中文名字调整。 从力士金调整成——金骑士 这么翻译也没毛病。 主要是方便记忆，力士金不如这个容易记。 正牌酒叫骑士，复牌酒叫斗士。 三个新款系列分别叫：醉红颜、长相思、大君主 三个系列都是按照中文再倒过来翻译英文命名。 对应的就是鲁迪的研究三种葡萄酒风格。 醉红颜这款酒非常的柔，和隔壁玛歌酒庄的柔不一样，更柔软，宛如少女的春风拂面，甜甜的笑容。 长相思这款酒非常的回味悠长，一种岁月沉淀。一种冯唐易老李广难封的感受，非常有故事的酒，非常适合社会精英人士。 大君主就非常的刚猛暴虐，铁血硬汉，非常的硬，很爆炸的一款酒。 鲁迪绝了！ “第三个策略就是可销售量调整。” 每年的波尔多期酒节，预售的时候，正牌酒和副牌酒可以出售60的产量。 陈酒可以出售95，只适量保存一些老酒。 醉红颜、长相思、大君主，这三款酒，预售的时候可以出售20。 剩余的80，前3年内，每年只出售10。 4-8年，每年只出售5，超过这个期限永久停售，只有重大的拍卖会的时候才可以放一些出去。 未来如果这三款酒的市场反馈连续三年特别好，下个阶段就是推出和罗曼尼康帝一样的drc，配货制。 买醉红颜、长相思、大君主，这三款酒，要搭配正牌副牌一起。 “第四个策略就是口碑名气的调整。” 这个没当面说，属于他和鲁迪的私下协议。 就是这哥们作为美国最知名的品酒人，他会在之后的公众场合替“金骑士酒庄”吹牛逼。会经常把罗曼尼康帝和醉红颜、长相思、大君主这三款酒做对比，进而引导富豪了解和品尝这个品牌。 基本属于层层递进，势必让这个品牌大火。 此外，当着大家的面，他拿出了一份协议。 ——内容就是。 这三款酒是陈子桓和鲁迪共同研发出来的，可以署名酒庄总经理兼酿酒师多米尼克·柏福也参与了开发。 这个酒的配方归属“金骑士酒庄”酒庄所有。 任何人不得以任何形式的抄袭模仿。 鲁迪这次以协助者的身份，获得1000万美金，一次性付清所有的劳动付出。 这个费用相当于包含以后帮着在品酒会吹牛逼的费用了，并不算高。 这次谈话的内容，不得透露给任何第三方。 陈子桓、鲁迪、酒庄总经理兼酿酒师多米尼克·柏福、管家，一一在协议上签字按手印。 配方锁在“金骑士酒庄”保险柜，协议会放在香港的别墅保险柜中。 酒庄总经理兼酿酒师多米尼克·柏福签字按手印的原因也很简单，都不是傻逼，作为酿酒专家的多米尼克·柏福对于他们的成果也是极度震惊。 这三款酒绝对名垂青史，留名这个事就很重要。 别说老外不虚伪，不贪图虚荣，这些都是虚假的。 这三款酒有多米尼克·柏福的参与会给他未来带来巨大的名声，在葡萄酒界赢得很大的声望。 鲁迪调整设备，包括中间有调整的时候也是需要多米尼克·柏福配合的，给提供了大量的方便之门，最后定稿的制作流程总经理也清楚。 后续的生产还要总经理负责，怎么能不清楚？ 老板不收拾他？ 作为酿酒师的多米尼克·柏福在帮助鲁迪的时候，确实也收获了大量的经验。 也让他感受到了，什么叫真正的天才，什么叫“努力在天赋面前不值一提”。 鲁迪对微生物的理解和推演过程让他彻底目瞪口呆，甚至每个阶段的变化鲁迪都可以口述出来。 多米尼克·柏福用阶段性的事实，证实了鲁迪的推断。 这太可怕了。 头皮发麻。 整个保密协议，算是各取所需，获得名的获名，获得利的获利。 就这么简单。 没有任何花里胡哨。