重启1985之巅峰岁月

第一百零六章 扭亏为盈

“亏钱?怎么会亏钱呢?”

“今天一共收益三百零五元八毛七分钱,去掉经营成本,净利润在一百五十元左右。”

陈华江正好算完账,微笑着看着扫是黑虎等人说道。

“什么!?不可能,这绝对不可能!”

腾地一下,黑虎站起身来,一脸震惊的说道。

然后他大步走向柜台,拿起柜台上的记账薄自己计算起来,显然他不相信陈华江的话语。

“怎么可能!”

“不可能吧?”

“陈哥,你肯定算错了。”

一干手下,包括还留在店里的厨师都是一脸不相信的看向陈华江。

陈华江没有说话,笑着耸了耸肩膀走开,找了一张空的桌位桌下,随意点了一根烟。

很多人都小看薄利多销,就像人们打心眼里看不起路边摊,或者某些摆摊卖早点,快餐的。

虽然单位里的利润不高,但是整体利润是非常高的。

后世很多人靠着餐饮小店买房买车,而且互联网的发达,才让很多人恍然大悟,原来他们平常看不起的小营生竟然这般赚钱。

“虎哥,怎么样呢?”

“虎哥,还没算好吗?”

“到底是盈利还是亏损啊,我是不相信一天能赚这么多的。”

黑虎对了一遍又一遍,时间一分一秒过去,让他的手下们都等的不耐烦了,甚至心里吐槽黑虎是不是小学数学不及格。

这种流水账的对账会加减法就行,连乘除都不需要。

“怎么会这样,为什么会这样!?”

黑虎对了三遍,重复确认了三遍,竟然真的是盈利,而且一天盈利一百五十元。

这下他再不相信,再铁一般的事实面前,他也只能相信。

因为收钱的人是他的小弟,服务员也都是他的小弟,这店里除了陈华江之外,全是他的人。

包括厨师都是他找来,或者说威胁利诱来的。

除非陈华江将所有人都收买,而且还要包括来消费的客人,让他们故意多花钱,不然这个账单是万万不会错的。

那么黑虎心里剩下的就是迷惘和不解了,为什么会这样?

“是真的?!”

“我的天啊,这怎么可能,一天赚了一百五?”

“不是亏钱吗?这到底是怎么回事?”

四周的小弟们也震惊了,一阵躁动,彼此的脸上也满是疑惑,纷纷随着黑虎看向陈华江。

“很简单,做餐饮不能只看一点一面,亏钱的地方未尝不是带来盈利的关键。”

“你们只看到豆腐脑亏损,只看到送出去的咸菜包不要钱,却没看到他们带来了客流量,带来了大量想要占便宜的客人。”

“我们店的豆腐脑可没有甜的,全是闲的。咸豆腐脑加咸菜包,吃完后要不要来点其他的食物?来个炸鸡蛋,来个荷包蛋或者来个馒头,肉包之类的?”

陈华江吐了口烟雾,笑着解释道。

“原来如此。”

“原来是这样。”

“竟然是这个道理,没想到,真是没想到。”

一干人恍然大悟,一个个佩服的看向陈华江。

这道理在后世可谓是烂大街,很多餐饮店提供免费的咸菜和咸海带汤,就是为了给客人开胃。

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