重启1985之巅峰岁月

第二百九十五章 开店到省城

很快陈华江就接到手下打来的电话,有很多人电话咨询,想要加盟开店。

陈华江让魏兰花带人去考察,先看一看对方是否达到加盟的标准,从中筛选出优质加盟商。

他是知道后世加盟店是如何野蛮发展,最后弄的一地狼藉。

同样是火锅店,像是什么小尾羊,念啊念,川德之类的火锅店经过一段时间的火爆后,齐齐销声匿迹。

不是关门就是破产,好一点的混个出售火锅底料的生意,但是基本都不是海底捞的对手。

其根本核心原因就在于野蛮式发展对加盟商的筛选出了问题,最终口碑坏掉形成连锁反应。

魏兰花是有野心的女人,陈华江对她还是比较放心的。

手下不怕有野心,怕的是没野心。

很快江陵市的中心店开张起来,一番活动吸引了第一批进来尝鲜的客人。

很快,这些客人就被这种新奇的餐饮方式吸引,自助涮菜,自助蘸料,多种不同的火锅底料,总有一份适合自身的口味。

渐渐生意越来越好,宾客盈门。

“老板,有人找。”

店长张美丽对陈海喊道,指了指门口进来的两个中年人。

张美丽是魏兰花标准化培训出的服务员,是南明市海底捞火锅店的服务员,之后升任为领班。

现在陈华江开疆拓土,自然从领班中挑选店长。

“让他们来办公室吧。”

陈华江只扫了对方一眼,就大致猜测出对方可能是来加盟的。

果然,其中一人一进入办公室就明确表达了加盟意愿。

“陈老板,我很看好你们火锅店的前景,想要加盟你们海底捞火锅店。”

“不过你们的加盟方式也太苛刻了吧,我们自己出钱提供店铺,自己出钱找服务员,自己出钱运营。你们只是提供技术和培训,占三成的利润,这是不是过了?还有为什么店长也必须你们指派呢?”

说话的人三十来岁,穿着西装打着领带,从腋下的牛皮包里掏出一份海底捞火锅店加盟宣传资料,微微皱着眉头给陈华江说道。

显然正如他所言,看好这个加盟的前景,同时想要讨价还价。

“你怎么称呼?”陈华江帮他泡了杯茶,然后微笑的味道。

“免贵姓赵,名全,陈老板叫我赵全就是。这位是刘老板,刘山田,是我朋友。”

赵全双手接过陈华江递来的茶杯,客套的介绍一番。

“赵老板,我总结下你的问题,一是你觉得我们安排店长不合理,抢夺了你作为老板的权利。二是觉得三成的利润抽成不合理,太多了。是这样吗?”

陈华江微笑着问道。

“对。”赵全点了点头。

一边的刘山田更是翻了个白眼,说道:“这不是明摆的意思嘛,还需要总结吗?傻子都能听的出来。”

陈华江看了他一眼,显然这个刘山田是很傲气的人。

“我如果说这恰恰是我们的真诚,是为你们好,为加盟商考虑,你肯定是不会认同的。”

“那我拆开给你们解释一下吧,我相信解释后你们就会明白。”

陈华江微微一笑,准备给他们上上课。

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