第7章 红烧猪肉

陆山河走到陆美棋面前，看着小丫头豆芽一样的身体，再对比一下身体健壮的和文星河亭亭玉立的何春花何春芳，心里很是难受。 陆山河有一个亲姐姐和妹妹。 因为家里太穷，大姐陆美琴早年就嫁了出去。 但是陆山河内心觉得最愧疚的还是陆美棋。 上一世，家里人为了给陆山河凑彩礼，让原本成绩很好的陆美棋从学校辍学，几年后陆美棋去山上采中药补贴家用，摔下悬崖死了。 想到这里，陆山河的内心又是一痛。 自己重活一世，是绝对不会再让陆美棋受苦的，他要让陆美棋念大学，过着公主一般的生活！ 陆山河走过去一看，只见陆美棋居然从地上捡起什么东西来吃。 而地上的苍蝇四处乱，有什么好吃的？ “美棋。”陆山河喊了一声。 陆美棋听见有人在背后喊自己，好像是做了什么亏心事一样，身体吓得一阵发抖，转过身来看到是哥哥陆山河，这才放心下来。 “哥，你可吓死我了。” “美棋，你在吃什么？” 陆美棋露出甜甜的可爱笑容，将手里东西拿出来给陆山河说道：“哥，这地上有好多猪肉，可香了，你要不要吃。” 猪肉？ 陆山河看着陆美棋手里捏着一条四五公分长的白色组织，上面还沾了一些地上的泥土。 这是刚刚屠宰猪的地方，陆美棋手上的应该是杀猪落在地上的肥肉。 “你不吃吗？你不是我吃了！”陆美棋将生的猪肥肉放在嘴里，可劲的嚼着，似乎要把肥瘦里面的油水全部咀嚼出来， 看到这一幕，陆山河心里发怵。 这是自己的妹妹啊！ 亲妹妹啊！ 别人在吃回锅肉，自己的妹妹只有吃掉在地上的生肥肉！ 陆美棋吃了一块，又趴在地上找肉吃。 她赶走了苍蝇，还将上面的蛆虫挑开，又从土里捡起来一小块肥肉。 夏日里的天气很炎热，地上的肉已经有些发臭，苍蝇也在上面生蛆。 陆山河不愿意伤陆美棋的自尊心，便说道：“美棋，咱们不要吃这块生肉，你想不想吃红烧肉啊。” “红烧肉？”陆美棋想着自己在过年的时候吃过火烧肉，猪肉块上涂满了油汁，嚼在嘴里又软烂又糯，不断的咽口水。” 陆美棋也是十三岁了，知道很多东西，她咽了咽口水说道：“可以哥……家里哪里有红烧肉，妈妈都说，红烧肉要过年才可以吃。” “相信哥，就跟我走。”陆山河向陆美棋保证。 陆美棋小鸡啄米似的点着头，赶紧跟在陆山河身后。 陆山河牵着陆美棋瘦弱的小手，心里一阵温暖。 这是他的妹妹，他的亲妹妹！ 前一世，他没有保护好妹妹，这一世不回了。 夏天的天气很热，所以今天杀好的猪肉已经被分好，放在厨房阴凉处的大缸子里。 缸子蹲在装满水的木桶里，这样就能够保证猪肉的温度比较低，不自于腐烂。 就在陆山河和陆美棋准备进厨房的时候，忽然听到厨房里面有响动声。 一听，是大舅妈李海燕和二舅妈张梨花的声音。 陆山河让陆美棋保持安静，自己则去窗户往里面一看。 只见大舅妈用菜刀正在切猪肉，而二舅妈则小心翼翼在门口张望。 大舅妈李海燕一边动手一边说道：“陆山河真是不知好歹，一家人都在为他考虑，他到好，好心当做驴肝肺！何慧也不像话，教育的什么儿子，没个出息！” 二舅妈张莉花说道：“苏晚晴要比山河大五岁，而且历史也不光彩，现在加那么多彩礼，陆林山肯定没那个钱。” 李海燕眉头一挑说道：“还挑？就以陆山河那个条件，还挑？有母猪愿意嫁给他都不错了，还选人？” 张梨花噗呲一笑。 张梨花又问道：“嫂子，这肉要不要给何慧留一点？” 李海燕小声斥责说道：“你是傻啊！这肉本来就没有多少，卖了钱还要给分给老头子，给何慧做什么，让他们家几个傻子吃？” 张梨花点点头说道：“大嫂说得有道理。” 听了这话，陆山河紧紧的握住拳头。 这两个妇人，平日里什么家务活都不做，全是何慧在做，自己家还帮着李海燕的儿子交念中专的生活费，没有想到他们在背地里这样说自己的母亲。 好生歹毒！ 陆山河冷笑一声，又把拳头放开。 自己母亲受到的委屈，必将找大舅二舅家百倍偿还。 大舅妈和二舅妈很快将把肉切好，鬼鬼祟祟用稻草将肉裹好带走。 看着两人走远之后，陆山河才走进厨房。 这猪是陆林山买的，是陆林山和何慧买的，所以应该就是陆家的，不是何家的。 陆山河当然有处理权。 陆山河用稻谷草将肉全部包好，然后将其驮在自行车上，又拿了锅和盐，小心翼翼带着陆美棋离开了家里，到河边的草地里。 陆美棋看到这么多的猪肉，眼睛都直了。 但是陆美棋还是很担心，“哥，这肉我们拿走了，会不会被爸妈说啊！” 陆山河看着陆美棋灵动的小眼神，拍了拍陆美棋的头说道：“放心吧，你不说没有人知道。” 两人来到河边，陆山河选了一块肥瘦相间的猪肉。 陆美棋留着哈喇子，一直盯着猪肉忍不住还用收去抠了两块生肉塞进嘴里，被陆山河给制止了。 “哥，多要一点肥肉。”陆美棋一直盯着肥肉。 八十年代生活条件差，大家吃猪肉都是喜欢肥肉不喜欢瘦肉。 “好的，多一点肥肉。” 陆山河将肥肉多一点的五花肉切好以后，放在一边，让陆美棋去摘了一点野荷香和茴香当做香料。 然后在锅下做了一个土灶台，堆上柴火，将猪板油下锅炒出油。 “好香！哥哥好香！”陆美棋一个劲的咽口水，肚子咕咕叫。 这个年代家里人多，又没有多少油荤，吃不饱饭是正常的。 陆山河哈哈大笑说道：“是猪肉好香，不是哥哥好香。” 猪肉烧的热了以后，切好的五花肉下锅，紧接着是葱段，野荷香和茴香，炒出香味后加盐巴和酱油，等肉能够用筷子穿透了猪肉，就往里面加水，用火慢慢闷。 不一会儿飘香四溢，别说陆美棋，陆山河也忍不住吞口水。 八十年代的猪真的要比后世的香了不少。 “好香！好香！好香啊!”陆美棋欢呼雀跃。 陆山河嘿嘿笑了一声，将覆盖在锅上的芭蕉叶拿开。 就在这是，两人忽然听到背后的有响声。