当天中午，姜灵就切了一点肉丝儿，用葱姜蒜辣椒爆锅，炒了一盘子咸菜丝儿，有咸菜丝还得来点煎饼。</p>
于是大下午的又开始搅和面糊，去旁边那家借了一张鏊子开始烙煎饼。</p>
煎饼这东西其实是山东那边常吃的，但是东北好多人都是闯关东来的，所以老祖宗的习惯也改不了，榆树村有好几户都是山东来的，家里也有鏊子。</p>
看着姜灵手指头灵活的烙煎饼，可真是让知青们大开眼界了，“你们苏城没有煎饼吧？”</p>
苏城靠南，更习惯吃米饭。</p>
姜灵却会山东的大煎饼，这就很离谱了。</p>
姜灵将煎饼从鏊子上揭下来，得意道，“那有什么，想当年，我可是我们……”</p>
她赶紧住了嘴，“想当年我练习过啊，你们别忘了，我可是有后妈后爹的人。”</p>
众人了然，这是在家被压榨狠了，怪不得做饭香还会烙煎饼呢。</p>
钟明芳叹气，“你真是太不容易了，当初你后妈进门的时候我都离开了。”</p>
他们不纠结她刚才的话了，姜灵也就松了口气。</p>
为啥会的？上辈子从新北方学厨师的时候人家不教烙煎饼，但她喜欢吃煎饼果子，于是跟着网上的博主学的呗。</p>
煎饼这东西烙好了，只要包好能放很长时间，姜灵又有保鲜的空间储存，自然要趁机多烙一会儿。</p>
一大盆的面糊，烙了足足得三百多张大煎饼。</p>
姜灵拿了一个撕开给苏令仪和钟明芳他们尝尝，“试试，好吃你们也可以试试，也不用非得用纯白面粉，用二合面三合面的，掺上玉米高粱什么的都能行。”</p>
煎饼还得凉透才能叠起来，姜灵迫不及待的从下面拿出来一张，将咸菜卷上，再放上一棵大葱。 。</p>
