茶道无疆

第285章 赏雪论茶

一夜北风紧,开门雪尚飘。 整个西安城都被白雪覆盖着,银装素裹,格外美丽。 雪仍在下,只是没有了风,显得格外的静谧,整个城市一下子安静下来,似乎都不愿意打破这份宁静。 踏着厚厚的雪,我信步来到附近的南门城墙外,只见高大的城墙宛如一条雪龙,绵延伸向远方。 护城河里,一条古色古香的画舫静静的停在那里,四周一片静寂,只有偶尔飞过的寒鸦飞过,留下几声鸣叫。 渐渐的,人多了起来,都是来看大雪中的古城墙的。 沿着护城河走了大概有一里路,有一石桥,桥边有几间仿古的建筑,牌匾上面写着三个大字:折柳处。 灞桥折柳,是长安的旧俗,唐朝时,灞桥上设立驿站,凡送别亲人好友东去,一般都要送到灞桥后才分手,并折下桥头柳枝相赠。久而久之,“灞桥折柳赠别”便成了特有的习俗。 柳者,留也,以柳枝相赠,是对亲人朋友远行的不舍。 这里当然不是灞桥,不过旁边有几棵柳树,垂下的枝条满是积雪。一阵风吹过,枝条飞舞,雪纷纷落下,卷起一阵雪烟。 长堤风急柳枝摇,雪裹琼丝白玉条。这诗正是现在的美景。 门口有几棵梅树,开着猩红的梅花,在这漫天飞雪中,显得特别醒目。 琉璃世界,白雪红梅,真是美不胜收。 我走到门前,门半开着,里面有灯光亮着。 进入一看,我有些高兴,这竟然是一处茶舍,看来这茶舍主人也是一个雅人,以“折柳处”命名茶舍,真是风雅。 “有人吗?”我来到大厅,一架屏风下面,放着一张古筝,旁边的花架上,有个梅瓶,插着数枝红梅。 “您好,请稍等一下,我们刚开门,还在收拾茶舍。”一个清脆的声音响起。 一个穿着白色披风的姑娘从旁边的书架后面走了出来,披风有些像《红楼梦》里林黛玉穿的那件白狐狸皮鹤氅,洁白华丽,宛若画中人走了出来。 这姑娘眉目之间,还真有些林黛玉的模样,蹙眉细长,眼含秋水,说不出的清冷气质。 “踏雪寻梅,想进来讨杯茶喝,以为这里的主人是妙玉,不承想出来一位林黛玉姑娘。”我笑着对这姑娘说。 “我听到人来,以为是贾宝玉来求梅花来的,没想到进来的是一个和尚!”那姑娘也是一个有趣的人,看到我摘下帽子,露出光头,不禁调侃我起来。 “贾宝玉不在金陵城的大观园,跑到长安来,不就是当了和尚无家可去嘛。”我哈哈大笑。 那姑娘也忍不住笑了起来。 “我以为今天大雪,没有人来喝茶,就来晚了些,没想到一开门就遇到了你,请坐,喝什么茶?”姑娘笑着说。 “能喝到林妹妹泡的茶,都是好喝的,随意些,反正我不是贾宝玉,你也不是妙玉,也喝不到你的体己茶。”我觉得这个模样和打扮都像林黛玉的姑娘性格有些像王熙凤。 “那就麻烦稍等一下,我在煮茶,一会还有其他朋友来,就一起喝茶吧。”姑娘笑吟吟的说。 跟着她来到茶桌前,果然那里有一个小炭炉,上面的茶壶正冒着热气。 茶桌上放着几碟点心,十分精致,旁边有个白色瓷盘,上面放着一个黄色的佛手,十分清香,另外一个竹篮里放着红彤彤的柿子。 “你这是要举办茶会呀,布置的这么雅致。”我太喜欢这个茶舍的布置了。 “今天起我们红学爱好者的聚会,就是来赏雪品茶的。”姑娘笑着说。 怪不得打扮这么像林黛玉,原来是红学迷。 “姑娘怎么称呼?你是这茶舍的主人?” “我叫李成蹊,您呢。” “桃李不言,下自成蹊,好名字,我叫江南,正是江南好风景,落花时节又逢君的江南。” 李成蹊笑着说:“你的名字也好,好记。” 水煮开了,李成蹊拿出一个紫砂的官帽壶,又把茶荷递给我:“今天就喝这款茶,你看怎样?” 我接过茶荷,看干茶的外形,应该是黑茶,只是难以分辨是哪里产的。 我闻了闻干茶香,没有仓味,应该保存的很好,这香气有些独特,有些像槟榔香,又有些巧克力的香气。 这应该不是六堡茶,外形不太像。 李成蹊微笑的看着我,仿佛在说:“看的出来么?” 我脑子飞速的排除,不是普洱,不起来六堡茶,也不是安化黑茶,也不是雅安那里的藏砖,更不像湖北的大青砖。 我突然想起来了,《红楼梦》里贾母说过,她不喝六安茶,那时的六安茶,不是今天的六安瓜片,应该是六安篮茶,今天是她们红学迷的聚会,应该喝的是《红楼梦》里的茶,和陆茜茜的红楼宴是一个道理。 这应该就是安茶,孙义顺茶号制作的安茶,以前行销海外,在广东有句话说:楼下喝普洱,楼上喝安茶。 我笑着说:“今天有口福了,可以喝到安茶,这还是我第一次喝。” 李成蹊美目一闪,露出几分惊讶:“没想到您这么懂茶,竟然知道安茶。” 我摇了摇头:“只是在书上看到过,这安茶非常小众,而且自古以来对它的归类很有争议,有的说是绿茶,有的说是青茶,有的说是后发酵的黑茶,之前没有见过,今天终于见到了。” “这是十年的贡尖,你确实运气好。”李成蹊笑着开始泡茶。 第一泡并没有倒掉,这么好的茶,确实不用去洗。 茶汤并不是想象中的那么红亮,反而带着黄绿的色泽,颜色比较浅,香气高扬,有巧克力的香气,还带有槟榔香的凉香。 “这香气很特别。”我陶醉在这香气之中。 “现在都把这香气叫安茶香,确实很独特。”李成蹊说。 “茶汤鲜醇,回甘明显,层次感也很好,是好茶。”我第一次喝安茶,感觉像打开了一个新的茶叶大门。 “江兄从哪里来?来西安旅游?”李成蹊问我。 “我从重庆来,来西安玩,顺便来学习一下当地的茶。” “哦?你也是做茶的?”李成蹊顿时来了兴趣。 “是的,和妹妹是同行,也做茶。”我轻轻的抿了口茶。 “哈哈,怪不得你能认得这安茶,没想到你是同行。”李成蹊笑着说:“那我要多向你请教请教了。” “不敢不敢,我才入行三年,还是小学生。”我摇了摇头,陕西虽然不是产茶大省,地处北方,不过也产各种好茶,这李成蹊能喝安茶,说明也是茶中高手。 我们正在聊天,从外面走进来三个女孩,分别穿的是薛宝衩、史湘云和薛宝琴的衣服,今天是《红楼梦》的spy聚会了。 我不禁有些惊叹,她们穿的这些衣服都是十分华丽,虽然不一定真的是红楼梦里的那些材质,但做工精细,并非是粗制滥造的汉服可比。 而且她们头上的簪子和发型,都是严格按照电视剧里的造型打扮的,就连脚上的靴子,也是和电视剧里一模一样。 我站起身来,对李成蹊说:“你们一群佳丽聚会,我就不打扰了。” 李成蹊笑着说:“江兄不用客气,我们经常在一起喝茶,不妨事的,何况你也是茶友,就一起坐下喝茶。” 这几个姑娘化了妆,和书中的几个姑娘也有些神似,但不及李成蹊那么传神。 坐在这一群姑娘当中,我有些尴尬,只好把帽子带上,不然就像一个和尚坐在美女之间,也太煞风景了。 李成蹊对我说:“我就不介绍她们的名字了,就以书中的名字称呼她们吧。” 薛宝衩捂着嘴笑着说:“你这林黛玉不要开口,一开口就是凤辣子了。” 我有些啼笑皆非,这薛宝衩的神情和口味,倒有点像林黛玉。 我摇了摇头说:“你们是怎么挑的角色,我都有点出戏了,分不清到底是谁了。” 薛宝琴说着一口西安话:“我其实想当妙玉…” 我实在憋不住笑,这姑娘看起来是粉妆玉琢的天真烂漫,一开口就让我破防了。 史湘云倒还真有些书中的性格,急忙捂住薛宝琴的嘴:“你不许说话,要开口说普通话。” 看来这几个姑娘性格都很开朗,很有北方女孩的飒爽,这性格很讨人喜欢。 “你们平时都这么穿着聚会吗?”我好奇的问。 “也不是,我们群里有三十多人呢,只有大聚会的时候才穿,今天是下雪,我们几个玩的好的来喝茶。”李成蹊解释道。 “有贾宝玉吗?”我很好奇,有谁能装扮贾宝玉,那还是需要勇气的。 “有呀,不过都是姐妹扮演的,今天也会来。”薛宝衩笑着说。 那还好,要是真有这么帅气贵气的男人能扮演贾宝玉,真的会让我嫉妒了。 “江兄,你在重庆是开茶舍的,还是销售茶叶?”李成蹊问我。 “嗯,都在做,不过我的那些茶舍都没有你这里精致,你这里面的摆设,很多都是老物件,用的器具都很名贵,我那的茶舍和你没法比。” 我的话倒不是恭维她,确实如此,这里的摆设都是古色古香的,花架也好,供桌也好,屏风也好,都是有年头的老家具,茶桌上的紫砂壶,各个也不是凡品。 能在这里开茶舍,李成蹊真不简单。

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