次日一早，顾蓉蓉早早起床，和冷星赫、冷知棠一起去金玉满堂。 金玉满堂的于掌柜已经在门口候着，虽然不开门，但这几日他一早必到。 更何况，今天顾蓉蓉还亲自来做小菜。 他别的帮不上，得试吃呀！ “姑娘来了，快，请进，按照您的要求，一切都准备好了！” 于掌柜兴奋不已，上回他试吃的那两道菜，现在都还难忘，虽然说大厨也学会了，但总觉得吧，还差那么一点点。 这两日金玉满堂宾客如云，吃过那两道菜的都赞不绝口。 于掌柜心说，你们是没吃过顾姑娘亲手做的，那滋味…… “生意还好吗？”顾蓉蓉连往里走边问。 “好，好得很，都是按姑娘说的做的，限量，不外带，食客们不但没有反对，反而来的人越来越多，越来越早。” “每天都是提前一个时辰，就开始在外面排队了。” 顾蓉蓉浅笑点头：“今日做好小菜，抢不到前面那些菜的，可以赠一份儿。” 于掌柜眼睛一亮：“是，听姑娘安排。” 进入厨房，厨房里的大厨们也都到了，灶台、锅具、食材，但凡是该用的东西，都准备妥当。 只等顾蓉蓉到来。 平日里，他们可不来这么早，尤其是之前和顾蓉蓉学菜的厨师，都佩服得很，还想再学几手。 顾蓉蓉也不藏私，净了手，就开始做小菜。 于掌柜在外面，根本挤不进去，不得已站到高处看。 越看心里越是欢喜，东家是真厉害，眼睛真毒，能找到这么一位合伙人，真是了不起。 刚开始他还有一丝丝怀疑，觉得顾蓉蓉太过年轻，这样的小姑娘，活的岁数还不如大厨们掌勺的年头长呢。 可见这人不可貌相是真的，也不是什么都能用时间来衡量。 顾蓉蓉一边做，一边耐心讲解，完全没有遮掩，众人都聚精会神，认真听着，还有的大着胆子问。 顾蓉蓉也不嫌烦，有人问就再说一遍，仔细讲清楚，还允许他们拿笔记下来。 大厨们心里暖暖的，眼睛酸酸的，不约而同想起自己早先给人家当帮厨学徒的时候，受尽打骂屈辱，只为学点养家糊口的手艺。 哪像现在这个小厨娘似的，耐心讲解，倾囊相授。 “这小菜平时要腌制四个时辰会更入味，这次的时间紧，中午就上桌，所以我们就给配个小料汁。” 顾蓉蓉道：“看好了，这个小料汁，平时做了白切肉，也能用，调菜什么的也可以，可以说是个万用的。” 这些东西说透了其它没什么，但如果不说透，那就是想破脑袋都想不到的。 顾蓉蓉把料汁调好：“等中午上菜时，一小碟菜，配小碟料汁，等明日再上小菜，就可以不上料汁了。” 众人点头称是。 顾蓉蓉解下围裙：“小菜就是这样，晚点大家可以尝尝。” 于掌柜站在高处道：“现在可以尝尝吗？” 顾蓉蓉抬头看他，浅笑点头：“也行，就是味道寡淡些。” “没事没事，”于掌柜赶紧爬起来，分开人群进来试吃。 他拿起一根小萝卜条，蘸一点料汁，轻轻一咬，眼睛就不禁睁大。 鲜、脆、爽在唇齿间炸开，他想说几句，想了想，还是算了。 又拿起一根别的菜。 说实话，他已经不去分辨哪条菜是什么菜了。 一口气吃好几根，顾蓉蓉忍不住劝道：“掌柜的，这个空口吃还是有点咸，你还是……” “拿馒头来！” 于掌柜叫一声。 “掌柜的，馒头还没蒸上呢。” 他们平时这点还没来，来了之后再做，中午时正好不凉不烫。 “昨天的剩的，有没有？凉的也没事！” 凉馒头拿了来，于掌柜咬一口馒头，吃一口小菜，眯着眼睛点头赞叹。 “这一口，给肉都不换！” 各位大厨吞吞口水：“掌柜的，我们能不能尝尝？” 于掌柜认真思索一下：“能，不过，每只能吃半个馒头，三……不，两条小菜。” 众人：“……” 两条也吃！ 各位大厨抢到半块凉馒头，开始度吃小菜，厨房内赞叹声四起。 冷知棠抿嘴笑：“要不是我亲口尝过，我都怀疑他们是不是中邪了！” 于掌柜听到这句，扭头问：“知棠姑娘之前就尝过？” “那当然，我嫂嫂经常给我们做，我们吃的是腌入味之后的，更好吃。” 于掌柜一听，心生艳羡，天哪，经常做，经常吃！这是什么口福！ 于掌柜吃馒头吃个半饱，这才恋恋不舍出厨房。 走出来长长吐一口气，才像回神。 “顾姑娘用早膳了吗？不如在这里吃一点？” 顾蓉蓉他们还真没吃，不过，时间也到了，得去二当家那里。 “不用，掌柜的照顾我家知棠，我们先告辞。” 她和冷星赫离开酒楼，去二当家的家里。 冷星赫叹口气：“他们抢得倒快，我一口没吃上，凉馒头都没了。” 顾蓉蓉忍不住笑：“没事，我带着呢，一会儿到二当家家里，咱煮点粥，配热馒头吃。” “行。” 知道许磊的真面目，二人这次更没有直接进来，站在门口先侧耳听听里面的动静。 今天倒是安静。 推门进来，廊下也不见煎药的小厮。 正往前走，就听屋里有人说话。 “我还是很疼，这伤也不知道会不会留伤疤。” “这能不疼吗？鞭子抽的，我也疼。” “二当家人那么好，平时重话都不说一句，也不知道他这个弟弟，怎么就……” “哼，不是一起长大的，他怎么和二当家比？我看他凶神恶煞，就像个夜叉。” “快别说了，让他听见，我们命都要没了。” “隔三岔五挨打，早晚被他打死，还怕什么？” 顾蓉蓉和冷星赫对视一眼，经常挨打？ 顾蓉蓉心里暗想，这人如此暴躁，还爱打人，不会是什么暴躁症吧？ 轻步进屋，二当家正靠着床头。 听到动静，立即睁开眼睛。 只这一眼，冷星赫就知道，他好多了。 二当家赶紧道：“大当家，夫人，你们来了，我感觉好多了！”
