第十二章：制鱼丸子

娘俩将鱼收好，梁梦娇将鱼篓提着，跟着自家娘亲向着她外祖母那里去。

姐姐们已经收拾好了东西，一家人按照来时的路往回走，

阮氏和阮林氏轮换着提着鱼，姐妹几个则是拿着其它的东西，大姐提着装鱼的篮子，还好几人带着草帽，不然还真是会晒着，毕竟是初秋时节。

回去的路程比来的时候慢了两刻钟的样子。

几人到家之后累的呼哧呼哧的，赶紧进了家门开始洗刷干净手脚和脸。

歇了一会儿，大姐二姐跟着阮氏母女开始按着梁梦娇的要求清理干净那五条插回来的鱼，那四条活鱼则是用矮岗养起来。

家里人手充足，收拾几条鱼还是很快的，将青鱼的鱼骨剔了出来，将鱼肉拌着葱姜蒜一起剁成鱼泥，再放入少量的盐，继续将鱼蓉再剁，最后看着鱼蓉更加粘稠之后，加入鸡蛋清搅拌均匀后开始挤成一个一个丸子放进热水里煮一下就成了一个个的鱼丸子，又按着方法将几条青鱼都用这个法子制成了一个个鱼丸子。

一家人吃着又煮了一会儿的鱼丸，觉得从来没有吃过这么美味的菜肴，简直把舌头都能香掉了。

梁家姐妹也觉着今日是她们最开心的一天，吃了很多好吃的吃食，都是她们以前不曾吃过的，看着自家妹妹的眼神里充满了敬佩，也在心里默默的决定一定要更加爱护这个妹妹。

“再加工加工，才能拿去镇子和集市上摆摊子卖。”

“还缺什么，外祖母这就拿银钱让你娘去置办了去。”

梁梦娇和阮氏说清楚需要的材料，阮林氏也去柜子里拿出压箱底的二两银子出来购置缺的东西去了。

家里的调料有限，不过她能想到的就是跟着家里的萝卜切块还有白菜。

先前问过自家娘亲，她们这里是有辣椒和胡椒八角这些调料的，只是农村人舍不得买这类金贵的东西做菜吃。

也是她们还有玉米面可以吃呢，怎么会没有那几样调料呢，唯一遗憾的是没有淀粉。

于是阮氏赶紧坐村子里的驴车去镇子上的杂货铺子买梁梦娇要的那几样调料去了。

阮林氏和梁家几个姐妹则是去她们家附近的竹林砍了一颗长成的竹子回来。

梁梦娇看着竹林里长着的一个个笋子就一阵欣喜，赶紧让大姐挖了两个回去。

反正在鱼丸做出来之后，梁家几个姐妹对梁梦娇说的话那叫一个信服，说让干嘛就干嘛，虽然很不理解啥子自家妹妹/外孙女看着那硬邦邦喂牛都不乐意吃的东西两眼放光，不过既然娇娇要就挖回去。

梁梦娇要是知道古人这么败家非要心疼死不可，没有人吃她们家就又可以有一样新吃食了，笋做什么都能吃，炒肉炖菜，做成腌菜各种各样的做法，简直不要太美好不啦。

阮林氏按着梁梦娇的要求，将竹子做成长短正好的细竹签子，又将竹签子弄的光滑一下，家里几个人弄了整整一大捆的竹签子才算了事，又让自家姐姐把挖回来的竹笋剥干净，将里面的笋清洗干净之后放起来留着。

喂了鸡鸭之后，柔姐儿跑去鸡窝里捡鸡蛋去了。