我在九零年代做大厨

第205章 喜盈门(3)

“咋了,不够吗,我拉了三十箱。”</p>

强子知道自己的拉扯大(人缘广),这些村民又都是喝包谷烧的肚子,喝好酒的话都能多整几两,所以特意多拉了十箱酒。</p>

“那应该是够了,一百八十瓶足够了,刚才一波就拆了五件,一桌一瓶到头,下一波恐怕也得二十多桌呢!”</p>

执事长经常给村里人主事,能看出酒水的消耗,像强子家这种消耗速度,让他有点咋舌。</p>

“没事,没有了只管上,只要够今晚就行了,明天再让重新送,还能把卖酒的喝垮吗!”</p>

执事长点头,然后看了看手机时间说道:“过半个小时后,让放几个墩子(礼花炮)叫一下,看有没有还没来的人。”</p>

“嗯嗯,这事你安排,对了,收礼的安排好了没,今晚恐怕就得支起桌子收一波呢,刚才我的几个朋友都问呢?”</p>

强子问道,农村过事收礼是个重要事项,也是显示主家实力和人缘的重要所在。现如今大家都是随份子钱,不像以前强子结婚那会,还有拿着花布、被面子等东西上礼单的。</p>

执事长点头:“安排好了,房洪涛、张大鹏、宁致远三个人,他们不是你的发小吗,听说跟你关系也很实在,交给他们没问题吧?”</p>

“没问题,这三个货坐在一收礼绝对可以,张大鹏字也写得好,交代一下,不认识的人问清楚来处,什么关系,这都是以后要还人情的,都给备注清楚了!”</p>

过事上礼随份子的很多,的确需要记录清楚,若是本村的问题还不是太大,但是有外村的,或者县城省城的,就需要记录一下关系和来处了,以便主家闲暇时观看,到时候还人情的时候就容易弄清楚了。</p>

凉菜上完后隔了十分钟,热菜就开始往上端了,同样是十个菜,蒜蓉粉丝蒸扇贝、红扒鸡、纸包鲈鱼、带把肘子、梅菜扣肉、炖香辣番茄牛腩、椒盐大虾、香菇油菜、脆皮茄子、翻沙芋头,最后再上一道蔬菜牛肉羹。</p>

原本强子想多上几道海鲜的,但是服务队的舒大厨说以前也有人这么整,但是当地人对海鲜不感冒(吃不习惯),就还是一如既往选择当地人能够接受的,大鱼大肉管饱就行。</p>

农村人都是从苦难中过来的,知道生活不易,所以平时家里也不是天天大鱼大肉,碰上这种吃大户一样的酒席,自然是敞开了肚皮吃喝。</p>

当然了,也有些不喝酒的桌子,这些桌子大都是些老人和小孩,他们不喝酒,光吃饭喝饮料的席面是很快的,等热菜上完,汤还没有上全的时候,这些桌子就已经空了,那些老头老太太手里都提着各式的塑料袋,显然是吃惯了酒席,有备而来的,打包袋都是自备的。</p>

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