萧楚生带着笨蛋美女和林诗去了码头，因为约好了与一个跨国贸易公司老板的合作。</p>
今天来这边一是谈合作，二是对方邀请了参观他们的业务。</p>
据对方介绍，他们公司目前主要做的还是一些商超和大型酒店的批量供货以及定点代购与采购业务。</p>
这家公司体量虽然大，但其实在国内并未铺开。</p>
萧楚生目前还不知道对方邀请他参观的目的，也许只是想展示他们的实力，或者尝试创建更深度的合作？</p>
到地方后，找人说明来意，很快就被带到了要参观的地方。</p>
“我们老板已经在来的路上了，小萧总可以随意参观，这边没有什么需要止足的地方。”带他们过来的男人微笑着说道。</p>
萧楚生点点头，便很大方地与林诗还有笨蛋美女在这附近看了起来。</p>
越看，越是感觉到惊骇。</p>
“种类好多啊……”林诗感慨了一句。</p>
萧楚生也是点了点头，尤其在他看到了那些从集装箱内一箱箱拉出来的牛羊肉类，哦对，还有猪肉。</p>
萧楚生作为一个二次重开的，知道一些国内这时候大部分人还不知道的东西。</p>
猪肉在西方国家相比较牛肉，吃得算比较少的，所以出口到国内价格非常低。</p>
所以在很多超市以及食品厂，以及那些自助餐厅，用的就是这些进口的冻肉。</p>
至于牛肉，则是另外的情况。</p>
国内比起土澳，新西兰，或者巴西那边缺少得天独厚的畜牧业条件，也就是天然草场。</p>
所以国内养殖畜牧的成本将更高，这是无法被克服的先天弱势。</p>
除了养殖成本没办法降低，在屠宰方面国内暂时也没有成熟的产业链。</p>
因为这些东西一样，是依托于发达且体量庞大的畜牧业，缺了一环，自然整体都跟不上。</p>
比如牛肉这东西，国内没有排酸的流程，菜市场买肉，商贩为了让肉看起来更红，更有卖点，更是血都不放。</p>
所以有时候你搞一斤肉回去，处理后把血一去，一斤变半斤。</p>
前世他有看过那些无脑自吹国内，说什么国内新鲜牛肉不输什么土澳冻肉的。</p>
像这种情况……萧楚生是很无语的。</p>
有时候正视问题并不是件丢人的事，毕竟咱没棒子那么不要脸。</p>
有些东西，就比如畜牧业的差距不是不能追上，而是没有必要。</p>
牛肉这玩意与其它肉类不同，并非鲜肉更好更安全。</p>
一个是排酸流程，另一个则是牛肉绦虫这东西。</p>
新鲜肉的食用流程基本无法避开绦虫，尤其潮汕等地方喜欢新鲜牛肉直接下火锅，其实火锅烫的时间根本不足以杀死绦虫。</p>
每年因为绦虫问题进医院的人不计其数。</p>
反倒是大洋彼岸来的冻肉因为在路上经过了长时间的冷冻，绦虫与套虫卵被彻底冻死，再加上长期处于一个合适的环境下，使这些肉类处于一个类似湿式熟成的环境。</p>
这便是为什么有人觉得这些进口的牛肉会更好吃一些的原因，牛种是一方面，这个流程也是一方面。</p>
反正很多东西，其实都挺反常识的，当初萧楚生了解到时候也是大跌眼镜。</p>
