凤临阁酒楼始创于明朝正德年间，因明代1518年“游龙戏凤”的故事和清朝“百花烧麦”的佳话而闻名于世，是历代名人雅士云集、美食家乐聚的地方。</p>
在漫长的历史岁月中，凤临阁的发展绵延不息，以其悠久历史、深厚积淀、传奇故事，成为拥有灿烂文化的名城大同的文化品牌之一。</p>
到了凤邻阁，李洪在门口迎接他们，然后将他们引到了二层555包间。</p>
大家入座后，李洪先给大家点了一壶碧螺春，请大家品茶，稍事休息然后看看食谱再点菜。借着这个时候，李洪讲了凤临阁得故事。</p>
传说明正德年间，大同煤龙镇（今煤峪口）李家，父母过世只留下兄妹二人，哥哥叫李龙，妹妹叫凤姐，兄妹二人变卖家产，在城里九楼巷内开了一家酒楼，取名“久盛楼”。由于兄妹相帮，勤于经营，生意越做越兴隆。</p>
明正德皇帝，二十来岁沉溺于游乐嬉戏，重用江彬。江系宣化人，于正德六年任过大同游击，经常在皇帝面前述说大同多美女。在他的怂恿下，正德便两次来大同，沿途大征女乐，掠良家妇女数十车以随。</p>
一日他慕名微服来到久盛楼吃酒，看到凤姐花容月貌，楚楚动人，忙里忙外，招待热情，惹得这位皇帝眼睛跟着凤姐转，一会儿叫菜一会儿添酒。</p>
当时正遇李龙不在店里，于是这位皇帝就肆无忌惮地以语相戏，动手动脚。凤姐正色以拒，怒斥这位庸官无礼。皇帝无奈，只好露出便服内的赤金蟒服和佩玉，道出自己的身份。</p>
在“皇恩浩荡”的威力下，凤姐只好屈从，这就是人们传说的“一夜皇后”。</p>
之后凤姐随正德起驾回京途中，因沿途跋涉劳累，身染重病，于居庸关下与世长辞。为纪念她，久盛楼改名为“凤临阁”，经过修葺，二楼绘有“游龙戏凤”的壁画，招待四方来客直成为大同颇有名望的酒楼。</p>
明清以来，不少着名厨师都曾在此地操厨，精烹满汉全席的官厨张林泉，以芙蓉燕菜、荷花鱼翅、富贵红烧鸡红烧鲍鱼、绣球干贝等名菜和宫廷点心而出名。</p>
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