白叶夹起一块带皮羊肉，仔细看看。
他是真的没吃过这种带皮的，他们家那边猪肉多，也有牛羊肉，毕竟少数民族很多。
可是羊肉都是剔好的，肉是肉，腿是腿，排骨蝎子都有。
但是肉来的时候，就是没有皮的，至少他们村子周围卖的羊肉没有。
这皮看着还挺厚实的，跟猪皮的厚度差不多，虽然有一层浓稠的汤汁在，却也能看出肉皮的晶莹。
一口咬下去，肉皮软糯中还带着一股紧实感，吃起来就像是有嚼劲的果冻，又像是炖到软糯的蹄筋。
再吃这个味道，实在是浓郁好吃，还有那么一丝微不足道的辣。
白叶转头看看丫丫，“辣不辣？”
小孩子不能吃太辣的，师姐在的时候，天天做的都是不辣的菜肴，一丁点的辣椒都不放。
不过白叶觉得小孩子也不能没尝过这一味啊，有时候就弄一点点微微辣，让丫丫也尝尝，到底爱吃什么。
说啥小孩子不吃辣，他就不信四川湖南湖北的娃，小时候也不吃辣。
他小时候，家里没什么菜，自己做的辣椒糊往油饼里一卷，哐哐就是一张。
果然，丫丫是喜欢辣味的。
所以这小丫头就是单纯的挑嘴，不挑口味。
此时丫丫已经开吃了，听到白叶询问，小脑袋瓜摇晃着，嘴里塞得鼓鼓囊囊的嚼着。
白叶放心了，转头继续和梁龙聊天，“梁哥，我听说粤省这边的人都不太能吃辣啊，听说珠江里掉了一个小米辣，整个珠江水都是微辣的。”
梁龙瞬间大乐，“其实也不是都不能吃辣，但是普遍如此。我二十年前跟着我爸妈来这边生活的时候，那口味很重的，简直不辣不欢，后来也逐渐口味清淡了。哎，你说这个，我前几天还听到一个来这边打工的小伙抱怨呢。”
“抱怨啥？”
“他点了一碗米线，要求放辣。等米线端上来一看，上面就一个辣椒油的点，不仔细差点发现不了。气得那小伙说……”
“说啥。”
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