第461章 安排

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“钱比自由还重要吗？”柯含雪心有戚戚然道。

葛云章捏了捏她的小脸，笑道：“你难过什么？我又不是大恶人，要他们签死契只不过是不想太过被动，你还以为我会要了他们的命不成？”

被他这么一说，柯含雪讪然的笑了，是啊，要他们签死契也是逼不得已的，她想那么多做什么？

“那我等会就教两个主厨？”想通之后，柯含雪又扬起了笑脸。

“不急，你脸色不太好，先回房休息一下吧。”他盯着她略显苍白的小脸，拧了拧眉。

他们赶了那么多天的路，一到这里又忙个不停，现在事情都解决了，他当然得让她歇一歇了。

“打铁趁热，咱们的主厨都被他们挖走了，他们这会肯定正得意着，以为打了我们一个措手不急，我倒要看看，到底是谁打得谁措手不急？！”她咬着牙，一脸凶狠的说道。

见到她这个样子，葛云章只觉得好笑，揽着她往房里带：“打仗之前要养兵蓄锐，还有，你在教他们之前，是不是该先把这道菜的材料和做法先告诉我啊？”

他都把她带回房间来了，她还能说不吗？柯含雪无语的瞥了他一眼。

不过她确实也累了，一见到床，不用他逼，就躺了下去。

可能是太困了，一闭上眼就睡着了，连要给他讲这粉蒸排骨的做法都忘了。

看着她睡着了，额头还挂着细细的汗珠，葛云章让小二取来一小盆冰块放到了房里，这样她就能睡得安稳点。

这冰块在这里可是稀罕的东西，因为天气太热，酒楼又是开通宵的，很多材料，比如肉类放到晚上会坏掉，所以不得不高价买了些冰块回来。

柯含雪这一觉一直睡到天黑，还是葛云章担心她饿到才将她叫醒的。

睡了一觉，柯含雪觉得整个人都精神抖擞的，吃完晚饭，柯含雪就将两个主厨叫到了小厨房，然后教他们做拔丝红薯、拉皮糕，还有粉蒸排骨。

当两个主厨知道“千丝万缕鸟归巢”这么好听的菜，居然是红薯做出来的时候，反应跟聂建中一个样，都担心将这低贱的东西送上桌会激怒客人。

葛云章一直站在柯含雪身边，听了两个主厨的话，开口道：“这不是你们该操心的，你们只需要将菜做好就行了。”

李春山和汪三顺听了葛云章的话，想想也是，老板和老板娘都不担心了，他们还有什么好担心的？

这两人当初能从几百名厨子当中抢到这个副厨的位置，基本工还是不错的，柯含雪只将拉皮糕和粉蒸排骨做了一遍给他们看，他们就学会了，拔丝红薯挂浆的时候比较讲究技巧，所以柯含雪反复教了几遍，最后也都学会了。

至于蒸肉粉的做法，柯含雪留了个心眼，并没有教与他们。

见他们学会了新的招牌菜，葛云章又对他们道：“现在厨房里只有你们两个主厨，这段时间就辛苦一点，下去后你们自行安排一下，一个负责白天，一个负责晚上，一个月交换一次。”