第1461章 最开心的人

白叶给陈老爷子做过两次生日的宴席了，村里人都认识白叶。 其实，就凭他的手艺，第一次就已经让村里人记忆深刻了。 所以白叶一来他们村，就有人发现了。 今天，果然他们就闻到了香味。那香味就跟带着小手一样，在他们心头一下一下轻轻地挠着，让大家心里怪痒痒的。 所以有关系很亲近的街坊就直接过来看热闹了。 正好，白叶这边第二锅的素丸子已经出锅了。 这比第一锅还要多，连旁边的钢种盆都装了小半。 陈乐将这盆端走，将刚才吃光的空盆又送了回来。 白叶哭笑不得，“大家少吃点啊，丸子还很多，你们别让一道素丸子就给吃饱了。” 陈家人瞬间清醒，发誓手里的素丸子是最后一个，却还是在将丸子塞嘴里之后，又不甘心地抓起一个。 素丸子到最后炸了冒尖的一盆，热热乎乎表皮酥酥软软的，真是让人根本停不下来。 这么多的丸子，陈家人肯定是吃不的。 陈乐干脆进屋拿来了保鲜袋，给来串门的大爷大妈们一人装了一些。 饶是如此，还剩下了小半盆，足够他们家吃的了。 别忘了，他们还有豆腐丸子没炸呢。 豆腐丸子已经被捏碎了，白叶放入了各种调料，盐、十三香、油，再放上一些葱白、姜末，再撒上一点胡萝卜碎增加颜色。 最重要的当然是鸡蛋了。 已经抓碎的豆腐，还要再反复搅拌，将调味料都拌匀了，也是为了让豆腐能抱团。 豆腐丸子，加上农场带过来的新鲜笨鸡蛋，在白叶手里一挤一个栗子大小的丸子。 鸡蛋是陈乐和江浩帮着磕的，这俩货就跟鸡蛋不要钱似的往里放，等白叶将一个胡萝卜切成碎末的时候，这俩货还在往里磕呢。 “够了够了。你们这是准备直接炸鸡蛋吃啊。”白叶无语地将俩人轰开。 鸡蛋多了，其实也挺好吃的。让豆腐丸子都多了一点香酥的蛋香味。 丸子抓的细腻，表皮就更加平滑，豆腐本身就是熟得，鸡蛋也很易熟，所以并不需要炸太久。 待表面光滑酥酥的，炸出来之后浅金色。 白叶将第一锅的十来个小丸子捞出来，不怕烫的掰开了一个。 小丸子热气腾腾的，豆腐经过油炸之后的香味浓郁的很。 本身他们东北就产全国最好的大豆，这大豆做成豆腐也是一样的香浓，做成的豆腐也好吃。 光是凉拌都香，更何况是这样的做法呢。 稍凉一凉，白叶将豆腐丸子送入口中。 陈乐在旁边早就蠢蠢欲动了，在白叶吃的同时，他也抓了一个塞嘴里。 只不过他的丸子不像是白叶先掰开的，即使表面没那么烫了，其实里面温度也没下降多少，一咬开顿时开始抽气。 “哈哈哈哈哈！”江浩大乐，刚要说点什么，就被陈乐塞嘴里一个丸子。 “行了，这味道不错了，我这一锅都炸出来。”豆腐丸子没有素丸子那么多，一大锅正好炸完。 说是不多，也几乎有一盆。 好在刚才大家吃多了素丸子，现在没那么多的地方了。 光是丸子，就炸到了下午，陈欢看看时间，“我去接他们放学。” 除了陈兴，还有她那对双胞胎的堂弟堂妹。 “好，到家正好吃饭。” 晚饭自然还是吃的米饭， 香喷喷的大米饭直接在大灶上蒸了一锅，柴禾大锅饭，那可是最香的。 晚饭的四喜丸子、干炸丸子、焦溜丸子、素丸子熬大白菜、豆腐丸子简单红烧一下，剩下的自然还有白叶说的那几道菜。 杭椒牛柳、葱爆羊肉、糖醋小排再加上辣子鸡丁。 白叶原本是说做一道拔丝地瓜的，不过白叶看看大家恐怕是没有地方吃拔丝了，干脆做了一道汤，柿子蛋花汤，方便大家吃饱了溜溜缝。 陈老爷子是当天吃饭时候最开心的一个。 他一句想吃丸子，竟然就吃到了这么多的丸子。 尤其是那一道素丸子熬大白菜。